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Zuletzt aktualisiert am 01.10.2026
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The Escoffier Cookbook: and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures (International Cookbook Series)
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Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
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Auguste Escoffier: Memories of My Life
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Le guide culinaire Edition intégrale et originale 1903
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Le guide culinaire: Aide mémoire de de cuisine pratique
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Der Kochkunst-Führer. Handbuch der modernen Küche.
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