Sous-Vide-Garer Wasserbad im Vergleich

7 in 1 Sous-Vide-Multifunktionsbehälter-Set: Zubehör muss NICHT separat gekauft werden. 7 in 1, wirtschaftlich.

BAÑO MARIA ELECTRICO GN 1/1 230 V Hochwertige material Robustheit

Das Syntrox Universalgenie der Premiumklasse.

Müde von Beuteln, die im Wasserbad schwimmen? - Wenn Sie anfangen mit Vakuumgarung (Sous-Vide) zu kochen, werden Sie sich oft in einer Situation befinden, in der Ihre Beutel im Wasserbad herumschwimmen - kaum der organisierte und effiziente Prozess, auf den Sie sich freuen.

Schongarer für fettarmes Garen im Vakuum bei niedrigen Temperaturen mit der Technik von Schmorofen und präzise von Lebensmitteln durch elektronische Überwachung der Temperatur mit Abweichungen von +/-0.5o C 72 Stunden-Timer mit Anpassung der Temperatur zwischen ° C und 90oC Edelstahlgehäuse, Punktgenaues Garen der Speisen durch elektronische Temperaturregelung (max. Abweichung +/– 0,5 °C Vitamine, Vitalstoffe und Aromen bleiben erhalten, Inkl. Schongar-, Joghurtmaker- und Warmhaltefunktion, LCD-Display (blau beleuchtet) Temperatureinstellung 45 °C–90 °C, 72 Stunden-Timer, 8,5 Liter Fassungsvermögen, Garbehälter (antihaftbeschichtet)

Sous Vide Garen: Sous vide übersetzt "unter Vakuum" beschreibt die Methode des langsamen Garens z.B. von Fleisch in vakuumversiegelten Plastikbeuteln bei niedrigen Temperaturen.

Kerntemperatur: Zum Messen der Kerntemperatur des Fleisch, Fisch oder Gemüse währen des Sous-Vide Garens ist dieses Thermometer geeignet Messspitze: Durch die extra-dünne Messspitze aus Edelstahl (1,5 mm) und Verwendung des Staumstoffbands wird das Vakuum im Garbeutel nicht verletzt Sicher und einfach: Die Messspitze bleibt während des ganzen Vorgang im Wasserbad und durch die hohe Genauigkeit von +- 0,8 Grad C, sehen Sie immer wann der optimale Garzustand erreicht ist Messbereich: Der Messbereich des Sous-Vide Thermometers ist von -40 Grad C bis +250 Grad C und hat eine automatische Abschaltautomatik und ist durch IP 65 gegen Wasserstrahlen geschützt Befestigung: Die Befestigung des Sous-Vide-Thermometers ist an haushaltsüblichen Behältern, wie Töpfen oder Kunststoffbehältern durch denBefestigungsmagnet möglich, inkl. Zwei Meter PE Schaumstoffband

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PROFESSIONELLES KOCHSTUFE -- Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochmethoden besteht das Geheimnis der Niedertemperatur-Kochmaschine von Sous Vide darin, dass die Zutaten langsam auf eine bestimmte Temperatur gekocht und in jeder Zelle gleichmäßig erhitzt werden, um eine bestimmte Qualität sicherzustellen.

Die STERNE-KÜCHE

schonende Zubereitung sichere Temperaturkontrolle einfache Handhabung