Wakoli mikata Damastmesser im Vergleich

Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das Nakiri Damastmesser ist das perfekte Gemüsemesser und ideal für präzise Gemüseschnitte, feine Kräuter und kontrollierte Würfel – perfekt für vegane Gerichte und asiatische Küche.

KOMPAKTES SANTOKU FÜR FEINE KÜCHENARBEITEN: Mit 12 cm Klingenlänge und 24 cm Gesamtlänge eignet sich das kleine Santokumesser zum Schneiden, Würfeln und Putzen von Gemüse, Obst, Kräutern und kleineren Zutaten. Die kompakte Form ermöglicht eine direkte, kontrollierte Führung nah am Schnittgut.

VIELSEITIGES KIRITSUKE KOCHMESSER: Mit 20 cm Klingenlänge und 34 cm Gesamtlänge verbindet das Kiritsuke eine markante Spitze mit einer relativ geraden Schneide. Ideal für kontrollierte Druck und Zugschnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Grillgut sowie für präzise Vorbereitungsarbeiten.

Santokumesser für präzise Schnitte: Die 17 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge eignen sich für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter und unterstützen sauberes Portionieren, Schneiden und Wiegen im Küchenalltag 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und einer Härte von 60 bis 62 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit Beidseitiger V Schliff von ca. 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt eine saubere Schnittführung und kontrollierte, gleichmäßige Schnitte bei feinen Vorarbeiten und alltäglichen Schneidaufgaben Ergonomischer Pakkaholzgriff für sicheren Halt: Der Griff liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt komfortables, kontrolliertes Arbeiten auch bei wiederholten Schneidbewegungen in der Küche Geschenkbox für Aufbewahrung und Präsentation: Das Santokumesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich für die geordnete Aufbewahrung im Küchenalltag oder als gut präsentierte Geschenkidee

Klinge und Maße: Das Tranchier und Fleischmesser hat eine Klingenlänge von 17 cm und eine Gesamtlänge von 32 cm.

Präzise Kiritsuke Klinge für saubere Schnitte: Mit 15 cm Klingenlänge eignet sich das Küchenmesser für kontrolliertes Schneiden und Portionieren von Fleisch, Grillgut und Steak und unterstützt eine ruhige, präzise Führung im Küchenalltag 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern und ca. 60 ± 2 HRC für gute Schärfe, stabile Schneidleistung und zuverlässige Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung Beidseitiger V Schliff mit 15 Grad: Der symmetrische Anschliff unterstützt saubere Schnittführung, kontrollierte Druck und Zugschnitte sowie gleichmäßige Ergebnisse bei feinen und präzisen Schneidarbeiten Ergonomischer Walnussholzgriff mit ausgewogener Handlage: Der geformte Griff liegt sicher und angenehm in der Hand, das Messer mit 29 cm Gesamtlänge und 224 g unterstützt kontrolliertes und ermüdungsarmes Arbeiten Geschenkbox inklusive: Das Kiritsuke Küchenmesser wird in einer passenden Box geliefert und eignet sich für geschützte Aufbewahrung sowie eine saubere Präsentation als Geschenk

Ausbein und Filetiermesser für präzise Zuschnitte: Mit 14,5 cm Klingenlänge und 28 cm Gesamtlänge eignet sich das Messer zum Ausbeinen, Filetieren, Parieren und Tranchieren von Fisch und Fleisch.

Santoku Messer für präzise schnitte: 17 cm hohe Klinge (Gesamtlänge 32 cm) für Schneiden, Hacken und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse – kontrollierte Führung für gleichmäßige Würfel, Streifen und feine Scheiben Damaststahl mit VG10-Kern – Schärfe & Standzeit: 67 Lagen (60 ± 2 HRC), beidseitiger V-Schliff 12–14° – ein scharfes Messer mit sauberen Schnittflächen, hoher Kontrolle und langer Standzeit bei geringem Nachschärfebedarf Gemüsemesser mit Holzgriff: Ausgewogener, rutschfester Pakkaholzgriff für sicheren Halt und ermüdungsarmes Arbeiten – Klingenhöhe schafft Knöchelfreiheit; symmetrische Form für Rechts- und Linkshänder Subtile Damastoptik, präzise Verarbeitung: Feine Damastmaserung, polierte Flanken und sauber gearbeitete Übergänge betonen die klare Linienführung – dezenter, moderner Akzent in jeder Küche Geschenk zu Weihnachten: Lieferung in stilvoller Geschenkbox – wertige Geschenkidee zu Weihnachten, Geburtstag, Einzug oder Jubiläum; auch als Geburtstagsgeschenk für Vater eine gute Wahl

6 MESSER FÜR DEN KÜCHENALLTAG: Das EDIB Pro Messerblock-Set enthält sechs abgestimmte Küchenmesser: Kochmesser 20 cm Klinge / 34 cm gesamt, Brotmesser 20 / 34 cm, Fleischmesser 17 / 32 cm, Santokumesser 16 / 30 cm, kleines Santoku 11 / 23 cm und Officemesser 8 / 20 cm. Für Fleisch, Fisch, Brot, Gemüse, Obst, Kräuter und feine Vorbereitungsarbeiten.

4-teiliges Steakmesser-Set für saubere Schnitte: Das Set enthält vier Steakmesser mit je 12,5 cm Klingenlänge und 25 cm Gesamtlänge.

20 CM KLINGE FÜR GRILL UND FLEISCH: Das Wakoli Olive HS Blockmesser mit 20 cm Klinge und 35 cm Gesamtlänge ist für große Fleischstücke, Grillgut und Steak ausgelegt.

KOMPAKTES SCHÄLMESSER FÜR FEINE VORBEREITUNGEN: Mit 8 cm Klinge und 19 cm Gesamtlänge eignet sich das kleine Küchenmesser zum Schälen, Putzen, Entkernen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Die kurze Klinge ermöglicht eine kontrollierte Führung bei feinen Arbeiten direkt in der Hand oder auf dem Schneidebrett